Indiai/Ayurvedikus Főzőworkshop – 2026.11.22.
25 000,00 Ft
India ízei és az ayurvéda egy közös, gyakorlati főzésben. Megnézzük, hogyan épül fel egy indiai menü, hogyan használjuk a fűszereket, és miért nem csak az ízről szól, hogy mikor és milyen formában kerülnek az ételbe.
Kis létszámú workshop, közös főzéssel, közös étkezéssel és hazavihető receptekkel. Semmit nem kell hoznod, minden alapanyagot és eszközt biztosítunk.
Készleten
Leírás
Időpont: 2026. november 22. (vasárnap), 16:00–kb. 20:00
Helyszín: Rusztik Budapest
Létszám: kis csoport, max. 12 fő
India ízei és ayurvéda a gyakorlatban
Az indiai főzőworkshopon az ayurvéda eredeti gasztronómiai közegébe megyünk vissza.
Nem csak recepteket főzünk végig: közben megnézzük, hogyan használják a különböző fűszereket, hogyan épül fel egy kiegyensúlyozott étkezés, és milyen szerepe van az emésztésnek és az agninak az ayurvédikus táplálkozásban.
Nem kell hozzá sem ayurvédikus előképzettség, sem komoly főzőtudás.
Aktuális menü
- Vöröslencse dahl
- Gobi matar masala (karfiolos zöldborsós főétel)
- Illatos fűszeres rizs
- Chutney
- Répás halwa (desszert)
Mi vár rád?
Az ételeket közösen készítjük el, miközben beszélünk az alapanyagokról, a fűszerekről és arról, hogyan gondolkodik az ayurvéda az étkezésről.
A workshop végén együtt elfogyasztjuk az elkészült menüt, a recepteket pedig megkapod, hogy később otthon is elkészíthesd őket.
Mit kell hoznod?
Semmit. 🙂
Az alapanyagokról, eszközökről és receptekről mi gondoskodunk. Ha szeretnél saját jegyzeteket készíteni, hozhatsz füzetet.
